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小包子蒸出"大爱"味:二孩妈妈增资扩建厂房创造更多就业机会

作者: 酷学中国网 发布时间: 2020年08月01日 06:29:46

从企业高管到包点厂老板,二孩妈妈增资扩建厂房,为小社区的困难人群带来家门口的就业机会——

小包子蒸出“大爱”味

29日上午,这家包点公司在望城坡街道望麓社区全新开张,当地失业居民有了家门口的工作。  长沙晚报全媒体记者 陈飞 摄

长沙晚报7月29日讯(全媒体记者 洪虹 实习生 张文豪 通讯员 陈卫)“包子出炉咯!”蒸炉闹钟“嘀嘀”响起,毛师傅戴好手套,熟练地取出蹿着热气、飘着肉香的包子,接下来的2~3个小时内,这些肉包将和其他20多种包点一起,以最快的速度直达长沙多个家庭和企业的2万余消费者手中,为大家开启活力满满的一天。

“每个包子都是18道褶,一个不多一个不少。”毛师傅名叫毛中秋,是湖南家点爱食品有限公司的一名高级白案师傅,也是生产总监。29日,这家包点公司在岳麓区望城坡街道望麓社区全新开张,不大的厂房前坪,站满了前来道贺的社区居民,大家争相和公司负责人何蓉合影。

一家小小的包点公司,为何如此受群众欢迎?

两年前,何蓉辞掉麦当劳湖南区域高管职位,决心在长沙做一家健康、专业、高品质的中式包点公司。作为一位二孩妈妈,何蓉更注重把品质和口碑摆在第一位,鲜猪肉只用新五丰,面粉用五得利,李锦记调味品、龙牌酱油、雪天盐……原材料都是大品牌,全程手工制作,这也成为家点爱的初心。

这场疫情,让专注于做订单式包点配送的家点爱出现了逆势增长。扩建厂房,创业始于城北的何蓉,又为何选择河西的望麓社区?

“在我们需要扩产的时候,望城坡街道联系到我,从4月份看场地、谈细节到今天开业,只花了三个月时间。”何蓉说,街道、社区为了公司顺利开业,还免除了两个半月的租金。

望麓社区居委会主任、三级网格长刘伟说,社区十分特殊:在原东升福利厂的基础上成立,面积仅0.14平方公里,是长沙最小的社区,在籍人口仅300余人,残疾人却有79人。“东升福利厂专为这些残疾人开办,关门后,厂房租给了做水管的企业,由于疫情影响企业又被迫停产退租。仔细想想,包点厂更适合这里。”如望城坡街道办事处副主任饶艳所说,不仅厂房环境变好了,当地失业居民有了家门口的工作,公司还将与社区残障人士及家属结对帮扶。

记者采访时,45岁的刘海红正埋头做烧麦。早年,她的父母皆在福利厂上班,父亲离世后,由于母亲眼盲需要照顾,一家四口只能靠丈夫一人工作养活。经培训,刘海红飞速上岗,每天按订单制作烧麦,何蓉为她开了每月2000多元的工资。“就在屋门口,方便照顾老人,还补贴了家用,挺好。”刘海红说。